Buah yang satu ini banyak penggemarnya. Cocok pula disuguhkan dalam bentuk minuman. Baru-baru ini, minuman alpukat kocok milo viral dalam kuliner Tarakan. Ya, daging buahnya yang lembut dikombinasikan dengan kentalnya milo. Siapa yang menolak? Rasa manisnya yang tumpah, siap buat kamu ketagihan.
BAHAN:
- 3 buah alpukat matang.
- 50 gram milo.
- Secukupnya cairan kental manis putih.
- Secukupnya es batu.
BAHAN SIRUP:
- 10 sendok makan milo.
- 5 sendok makan gula pasir.
- Secukupnya air.
CARA MEMBUAT:
- Sirup: Tuang air ke dalam panci. Masukkan milo dan gula pasir. Aduk-aduk hingga panas dan kental. Matikan api, lalu dinginkan. Sisihkan.
- Kerok daging alpukat dengan sendok. Masukkan ke dalam gelas saji, tuang cairan kental manis.
- Tambahkan es batu. Lalu tuang sirup milo yang sudah dingin hingga tumpah.
- Taburi dengan cokelat bubuk atau milo di atasnya.
- Alpukat kocok milo siap dinikmati. (*/one/fly)