MENYIAPKAN makanan sahur di saat mata masih mengantuk menjadi tantangan tersendiri. Namun untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dan kenyang selama menjalankan puasa menjadi hal penting. Meski terkadang waktu sahur yang mepet, tidak menjadikan kita menikmati makanan yang seadanya.
Berikut adalah inspirasi masakan sahur sahur yang simple dimana hanya membutuhkan dua bahan utama namun tetap lezat dan bernutrisi:
1. Telur Dadar Keju
Telur menjadi sumber protein yang baik untuk menjaga energi selama puasa. Cukup kocok telur, campurkan keju parut, lalu goreng hingga matang. Praktis dan mengenyangkan.
2. Nasi dan Telur Ceplok
Menu klasik yang tak pernah gagal. Hangatkan nasi, tambahkan telur ceplok. Kombinasi karbohidrat dan protein ini cukup untuk bekal energi seharian.
3. Roti Bakar Selai Kacang
Roti tawar dan selai kacang bisa menjadi pilihan cepat. Kandungan lemak sehat pada selai kacang membantu rasa kenyang bertahan lebih lama.
4. Pisang dan Susu
Tak sempat memasak? Cukup konsumsi pisang dan segelas susu. Kombinasi ini ringan namun cukup memberi asupan energi.
5. Kentang Rebus dan Sosis
Rebus kentang hingga matang, sajikan bersama sosis yang digoreng atau direbus. Menu ini sederhana namun cukup mengenyangkan.
6. Oat dan Susu
Campurkan oat dengan susu panas. Oat kaya serat sehingga membantu menahan lapar lebih lama saat berpuasa.
7. Tahu Goreng dan Kecap
Goreng tahu hingga kecokelatan, lalu sajikan dengan kecap manis. Sumber protein nabati ini cocok sebagai menu sahur hemat.
8. Mi Instan dan Telur
Mi instan yang dimasak bersama telur bisa menjadi pilihan terakhir saat waktu sangat terbatas. Meski praktis, sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering.
Menu sahur tak harus rumit atau mahal. Dengan dua bahan utama saja, kebutuhan energi tetap bisa terpenuhi. Yang terpenting, pastikan tetap minum air putih yang cukup agar tubuh tidak mudah dehidrasi selama berpuasa.