Sate ayam lilit dikenal sebagai salah satu hidangan bercita rasa khas yang kaya akan rempah. Meski berasal dari Bali, menu ini kini semakin populer dan sering dijadikan pilihan masakan rumahan karena proses pembuatannya cukup mudah.
Anda tidak perlu menambahkan tepung untuk mendapatkan tekstur sate yang lembut. Dengan racikan bumbu yang tepat, daging ayam tetap terasa empuk, juicy, dan memiliki perpaduan rasa gurih serta manis yang meresap hingga ke dalam.
Sate ayam lilit tanpa tepung juga cocok dijadikan pilihan bagi Anda yang ingin menikmati hidangan dengan kandungan karbohidrat lebih rendah. Menu ini pas disajikan sebagai lauk makan siang, makan malam, maupun saat berkumpul bersama keluarga.
Mengutip resep dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate ayam lilit manis tanpa tepung.
Bahan-bahan:
- 350 gram paha ayam giling.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan saus tiram.
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- 1 butir putih telur.