NUNUKAN - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kalimantan Utara melakukan pemantauan lapangan terhadap hasil perikanan guna memastikan mutu produk tetap terjaga: aman, segar, dan layak dikonsumsi.
Langkah ini diambil di tengah meningkatnya kekhawatiran masyarakat soal keamanan pangan.
Pembina Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan Ahli Muda, Djannati, menegaskan pentingnya pengawasan mutu secara langsung di lapangan.
“Tugas kami memastikan hasil kelautan dan perikanan aman dikonsumsi, bebas dari zat berbahaya, serta tetap berkualitas,” ujarnya, Rabu (10/9).
Ia menjelaskan, pengecekan dilakukan secara visual dan berkoordinasi langsung dengan penyedia untuk memastikan kondisi ikan tetap segar saat didistribusikan.
“Dengan begitu, kandungan gizinya tetap terjaga saat sampai ke tangan masyarakat,” tambahnya.
Dalam program sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), Djannati juga menyampaikan bahwa jenis ikan yang didistribusikan disesuaikan dengan ketersediaan di pasar.
Contohnya, keterbatasan pasokan ikan tenggiri membuat DKP memilih ikan bandeng sebagai alternatif.
“Meski berbeda jenis, kualitas bandeng tetap terjaga dan layak dikonsumsi,” jelasnya.
Ia menegaskan, pengawasan mutu ini bukan hanya soal distribusi ikan, tetapi juga berkaitan langsung dengan upaya pemerintah dalam mendorong konsumsi ikan sebagai bagian dari pencegahan stunting.
“Ikan adalah sumber protein penting bagi anak balita. Kalau gizinya terpenuhi, tumbuh kembang mereka akan lebih optimal,” tutup Djannati. (akz)
Editor : Azwar Halim