Perpaduan sirup dengan jeli berkarakter membuat tampilannya lebih cantik dan menarik perhatian. Dari warnanya saja sangat menggugah. Rasa manis dan segarnya ini cocok disuguhkan untuk berbuka puasa.
BAHAN:
- 1 bungkus jeli bubuk rasa melon.
- 1 bungkus nata de coco.
- 150 gram gula pasir.
- 1 sendok makan biji selasih, rendam air panas dan tiriskan.
- 100 gram sirup cocopandan.
- 200 mililiter cairan kental manis.
- 600 mililiter air.
- Secukupnya es batu.
CARA MEMBUAT:
- Campurkan jeli, air dan gula pasir. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras. Lalu keluarkan dari cetakan.
- Tata jeli ke dalam gelas saji. Tuang sirup cocopandan dan cairan kental manis. Aduk-aduk. Lalu tambahkan es batu.
- Es jelly siap disuguhkan saat berbuka puasa. (*/one/fly)