TAK ada kopi yang tidak enak di lidah pecinta kopi. Mulai dari rasa asamnya, pahit hingga menemukan manisnya. Nah, bagaimana sensasi kenikmatan kopi tetes dari metode Vietnam drip? Seduhan yang sering memilih campuran cairan kental manis, alias kopi susu.
BAHAN:
- 15 gram biji kopi Vietnam, giling.
- 3 sendok makan cairan kental manis putih.
- Secukupnya air mendidih.
CARA MEMBUAT:
- Masukkan cairan kental manis putih ke dalam gelas saji. Kemudian letakkan coffee dripper di atas gelas yang sudah terisi susu kental manis.
- Masukkan bubuk kopi Vietnam ke dalam coffee dripper. Lalu tuang air panas ke dalamnya.
- Biarkan air menetes hingga habis ke bawah campuran susu kental manis di dalam gelas.
- Setelah tetesan air kopi habis, angkat coffee dripper dari atas gelas. Kemudian aduk susu kental manis hingga merata.
- Kopi Vietnam siap disajikan. (*/one/zia)
Editor : Azwar Halim