Bagaimana buncis dimasak bersama daging giling? Sesekali kamu harus mencoba. Kesegaran dari buncis, dengan taburan daging giling ini cocok untuk menu makan siang.
BAHAN:
1 ikat buncis, potong panjang.
200 gram daging sapi giling.
½ sendok teh penyedap rasa.
2 siung bawang putih, geprek.
2 buah cabai rawit, geprek.
2 butir telur ayam, kocok lepas.
2 sendok makan kecap manis.
2 sendok makan saus tiram.
1 sendok teh garam.
½ sendok teh merica putih bubuk.
1 sendok makan tepung sagu.
½ sendok teh minyak wijen.
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang putih dan cabai hingga wangi. Lalu masukkan daging giling dan tumis hingga matang sambil ditambahkan sedikit air.
- Masukkan buncis dan aduk rata. Setelah buncis agak layu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica dan penyedap rasa.
- Tambahkan air dan sagu, lalu masak sambil mengental. Setelah mengental, tambahkan minyak wijen, aduk hingga rata. Angkat.
- Tumis buncis daging giling siap dinikmati bersama nasi putih. (*/one/fly)